Vinho Tinto Torres Purgatori 2019

Vinho D.O. Costers del Segre - vinhedo único - da renomada vinícola espanhola Tores. Um belo vinho cor cereja escura. No olfato tem intenso aroma de fruta negra madura, como mirtilo e amoras e notas finas defumadas e tofee. Entre 15 a 18 meses  de estágio em barricas, 30% de carvalho francês novo da floresta de Nevers.Um vinho elegante, aveludado e com final arredondado e persistente em boca.

Harmonização Cordeiro assado com geleia de hortelã, cogumelos gratinados, risotos com cogumelos, codorna recheada, peito de pato grelhado.

Premiações

• 2020 - 92 pontos Robert Parker's Wine Advocate
• 2019 - 92 pontos JamesSuckling.com
• 2017 - Melhor Vinho Catalão pela Premis Vinari
• 2016 - 95 pontos Decanter Wine Awards   

Ficha técnica

• País: Espanha
• Região: Catalunha
• D.O.: Costers del Segre
• Produtor: Torres
• Tipo: Vinho Tinto, seco
• Uva: Carignan, Garnacha e Syrah
• Teor alcóolico: 14,5%
• Copo: Intenso
• Vinificação: Fermentação alcólica no cimento e tanques de aço inox. 100% da fermentação manolática em barril.
• Maturação: 100% de envelhecimento em barril entre 15 a 18 meses; 30% de carvalho francês de 1ª passagem da floresta de Nevers.
• Temperatura de consumo: 14°C a 16°C
• Potencial de guarda: até 10 anos
• Volumetria: 750 ml
• Safra: 2019